Cup Cake Günü
Benim küçük pırlantam Cumartesi günü mutfaktaydı. Kek konusunda ihtisas yapıyor.
Kekimizin tarifini de verelim. Belki yapmak isteyen olur.
3 yumartayı 1,5 su bardağı şekerle çırpıp, içine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ katıp çırmaya devam ediyor. Aldığı kadar un ve kabartma tozunu da ilave edince, karışım doğruca kalıplara yerleşiyor. İçine beyaz çikolatada katılmıştı ama. Dibine çökmüş hepsi. Yani anlayacağınız beyaz çikolata parçalarından pek eser kalmamış. Yanıp karamelize olmuşlar. Hepsini afiyetle yedik.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder